Menghadapi fase di mana anak mendadak menolak untuk mengonsumsi makanan atau yang lebih akrab dikenal dengan istilah Gerakan Tutup Mulut merupakan salah satu momen paling menguras emosi dan kesabaran bagi para orang tua di rumah. Anak-anak usia taman kanak-kanak hingga sekolah dasar sering kali merasa bosan dengan tampilan menu makanan rumah yang monoton, sehingga mereka lebih tergoda untuk membeli jajanan sembarangan di luar pagar sekolah yang belum tentu terjamin kebersihannya. Sebagai solusi cerdas untuk mengatasi masalah mogok makan ini, para ibu dapat mencoba mengadopsi tradisi penataan bekal makan siang ala Jepang yang dikemas secara estetis di dalam wadah kotak makanan yang unik atau populer dengan sebutan bento box.
Seni menata makanan di dalam wadah kotak ini tidak sekadar urusan memindahkan nasi dan lauk saja, melainkan sebuah proses kreativitas visual yang memanfaatkan warna alami dari bahan makanan untuk membentuk karakter yang lucu. Untuk merancang sebuah tema bento box yang mampu membangkitkan nafsu makan anak secara instan, Anda bisa menggunakan cetakan nasi khusus untuk membentuk nasi putih hangat menjadi karakter hewan yang menggemaskan seperti beruang, kelinci, atau anak ayam yang lucu. Sentuhan detail bagian mata dan mulut karakter tersebut dapat dibuat dengan mudah menggunakan potongan lembaran rumput laut kering (noris) yang dipotong rapi menggunakan pinset bersih.
Keseimbangan kandungan gizi antara karbohidrat, protein, dan serat sayuran juga harus diperhatikan dengan cermat di dalam ruang penataan kotak makanan tersebut agar anak mendapatkan energi yang cukup untuk belajar. Potongan sosis ayam dapat diiris bagian ujungnya sebelum digoreng agar mekar membentuk gurita kecil yang lucu, sedangkan telur dadar gulung dapat dipotong miring kemudian disatukan kembali hingga menyerupai bentuk hati yang cantik di dalam bento box. Kehadiran lauk-pauk yang dibentuk secara kreatif ini akan mengubah persepsi anak terhadap makanan yang awalnya dianggap menakutkan menjadi sebuah mainan baru yang menyenangkan untuk dimakan.
Komponen sayuran yang sering kali menjadi musuh utama bagi sebagian besar anak-anak dapat disiasati penampilannya menggunakan teknik pemotongan cetakan biskuit. Mengiris wortel rebus membentuk bintang kecil atau bunga mawar, serta menyelipkan beberapa kuntum brokoli hijau di antara sela-sela nasi akan memberikan variasi warna kontras yang sangat indah di dalam kotak bento box anak Anda. Penggunaan tusukan buah plastik yang memiliki bentuk mata hewan atau dedaunan kecil juga sangat membantu mempermudah anak menyantap bekal sayuran mereka tanpa perlu mengotori tangan mereka selama berada di ruang kelas sekolah.
